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求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划,建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才,加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标,扩大餐饮烹饪专业招生比例,做大源头基
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过加薪和利来吸引求职以旅游行业为例,据旅游行业的资深人介绍,这行业遍缺工,且节性强。旅游业的用工主要分布在三个方面:一传统的旅行社;二是;三是新兴的电商网站等。薪走向近一两年,酒店旅游饮行业对基层员工不加薪和提供丰富的福利,以吸引和挽留一线员工
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更低2福利:年终过节待遇医疗保险等无权受3酒店缺乏有吸引力的企业文化,致使员工归属感责任感缺失4管理水平异太大,基层管理者方式粗暴5企业培机制不健,不到东西6社会声望不高7家庭条件好,不能吃亏,不愿从事基层员工职率高的原因:1缺乏耐心,浮躁,职业规划
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